집에서 만드는 카무트 효소, 쉽게 만드는 방법과 하루 섭취량

카무트 효소를 만드는 방법

재료

카무트 곡물 200g

정제수 2리터

설탕 500g

효소 발효액 50ml

저온 저장 비닐 봉투

방법

카무트 곡물을 깨끗이 씻습니다.

정제수에 설탕과 효소 발효액을 섞어줍니다.

수분이 빠진 설탕물에 씻어 둔 카무트를 섞어줍니다.

공기를 차단하여 저온 저장 비닐 봉투에 담습니다.

실온 (20℃~25℃)에서 약 1주간 발효를 진행합니다.

발효 마친 카무트 효소를 건조한 후 보관해 줍니다.

이렇게 만든 카무트 효소는 건강에 도움이 될 수 있습니다. 

카무트 효소 다이어트의 섭취량

카무트 효소: 하루에 약 1~2회, 1회에 1~2스푼 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

카무트 쌀: 하루에 245g 이내로 섭취하는 것을 권장합니다.

카무트 효소: 하루 섭취량 1000~3000mg 정도로 복용하시길 바랍니다.

이런 섭취량을 지키면서 카무트 효소 다이어트를 진행하면 좋습니다.