카무트 주먹밥 만들기 체중 관리에 최적

카무트가 체중 감량과 관리에 좋다는 말을 듣고 쉽게 먹는 방법을 알아보다 알게된 방법입니다. 

 

천기누설에 나온 윤씨가 16kg 감량에 도움을 받았다는 카무트 주먹밥 어떻게 만드는 것일까?

1. 백미와 카무트 1대 1 비율 잘 씻어 준다. (카무트는 물을 적게 먹는 것이 특징 평소 밥 물 보다 적게 넣는 것 포인트)

밥을 하기전에 올리브유를 넣으면 밥이 윤기가 나고 또 체중 감량에도 도움이 된다.  밥을 지을 때 올리브유를 섞어 넣으면 카무트에 오일이 코팅 되면서 저항성 전분 손실이 줄어서 소화가 천천히 이루어지기 때문에 체중 관리의 시너지 효과를 낼 수 있다. 

2. 당근과 파프리카를 잘게 다져 주고 비타민 c 가 풍부한 천연 방부제라 불리는 깻잎은 카무트에 항산화 효소 셀레늄의 체내 흡수율 상승을 돕는 최적의 조합으로 가볍지만 든든한 한끼 항산화 효소가 체중감량에 도움을 주는 카무트 주먹밥이 완성된다.